Trong buổi làm việc, PGS.TS. Đỗ Thị Bích Thủy đã trình bày các kết quả nghiên cứu sản xuất sữa chua từ đậu nành và xử lý bã đậu nành bằng chế phẩm sinh học làm thức ăn chăn nuôi. Các sản phẩm này sẽ góp phần đa dạng hóa các sản phẩm từ đậu nành hiện nay trên thị trường, đồng thời nâng cao giá trị kinh tế của phụ phế phẩm tại nhà máy chế biến sữa đậu nành Vinasoy.
Về phía công ty, Ông Ngô Văn Tụ, giám đốc nhà máy cùng với trưởng các bộ phận rất ghi nhận các kết quả bước đầu của nhóm nghiên cứu. Các ý tưởng của nhóm nghiên cứu có ý nghĩa thực tiễn cao và rất cần thiết đối với Nhà máy hiện nay. Phía công ty mong muốn có được các kết quả nghiên cứu sâu hơn để tiếp tục có hướng triển khai trong thực tế trong thời gian tiếp theo.
Kết thúc buổi làm việc, PGS.TS. Đỗ Thị Bích Thủy bày tỏ sự cảm ơn chân thành đến lãnh đạo nhà máy đã tạo điều kiện, hỗ trợ cho nhóm thực hiện các nghiên cứu bước đầu, đồng thời sẽ cố gắng thực hiện tốt các nội dung hai bên đã thỏa thuận trong thời gian sắp tới.
Bài viết về nhà máy sữa đậu nành Việt Nam Vinasoy
Theo: Trong buổi làm việc, PGS.TS. Đỗ Thị Bích Thủy đã trình bày các kết quả nghiên cứu sản xuất sữa chua từ đậu nành và xử lý bã đậu nành bằng chế phẩm sinh học làm thức ăn chăn nuôi. Các sản phẩm này sẽ góp phần đa dạng hóa các sản phẩm từ đậu nành hiện nay trên thị trường, đồng thời nâng cao giá trị kinh tế của phụ phế phẩm tại nhà máy chế biến sữa đậu nành Vinasoy.
Về phía công ty, Ông Ngô Văn Tụ, giám đốc nhà máy cùng với trưởng các bộ phận rất ghi nhận các kết quả bước đầu của nhóm nghiên cứu. Các ý tưởng của nhóm nghiên cứu có ý nghĩa thực tiễn cao và rất cần thiết đối với Nhà máy hiện nay. Phía công ty mong muốn có được các kết quả nghiên cứu sâu hơn để tiếp tục có hướng triển khai trong thực tế trong thời gian tiếp theo.
Kết thúc buổi làm việc, PGS.TS. Đỗ Thị Bích Thủy bày tỏ sự cảm ơn chân thành đến lãnh đạo nhà máy đã tạo điều kiện, hỗ trợ cho nhóm thực hiện các nghiên cứu bước đầu, đồng thời sẽ cố gắng thực hiện tốt các nội dung hai bên đã thỏa thuận trong thời gian sắp tới.
