Sáng ngày 25/9/2025, tại Khoa Cơ khí và Công nghệ, Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế đã tổ chức buổi seminar định kỳ cấp Khoa cho nghiên cứu sinh (NCS) Trần Thanh Quỳnh Anh, chuyên ngành Công nghệ thực phẩm với sự tham dự của Hội đồng Khoa học, các giảng viên hướng dẫn, nghiên cứu sinh, nghiên cứu sinh các khóa và giảng viên trong Khoa.
Trong buổi seminar lần này, NCS Trần Thanh Quỳnh Anh đã trình bày chuyên đề: Khai thác một số tính chất có lợi của vi khuẩn lactic, nấm men Saccharomyces cerevisiae và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. Báo cáo tập trung vào phương pháp nghiên cứu, kết quả đạt được trong quá trình thực hiện đề tài. NCS đã nhận được nhiều ý kiến đóng góp tích cực từ hội đồng chuyên môn và các giảng viên, giúp tác giả hoàn thiện hơn kết quả nghiên cứu của mình.
Buổi seminar không chỉ là cơ hội để NCS cập nhật tiến độ, chia sẻ kết quả nghiên cứu mà còn là diễn đàn học thuật để thảo luận, trao đổi kiến thức chuyên môn một cách cởi mở và sâu sắc. Các góp ý từ hội đồng và người tham dự đã tạo động lực lớn cho NCS tiếp tục hoàn thiện đề tài theo hướng chặt chẽ và khoa học hơn.
Một số hình ảnh liên quan đến buổi seminar:
Nguyễn Thỵ Đan Huyền
