Địa chỉ: số 102 Phùng Hưng, thành phố Huế, Việt Nam
Điện thoại: (+84) 054.3514294; Fax: +84.054.3524923
Website: www.ckcn.huaf.edu.vn
Khoa Cơ khí và Công nghệ là đơn vị đào tạo, nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ thuộc Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế. Được thành lập vào tháng 11 năm 1999 trên cơ sở hai đơn vị tiền thân là Bộ môn Cơ điện nông nghiệp và Bộ môn Bảo quản chế biến nông sản, Khoa đã trải qua hơn một phần tư thế kỷ xây dựng và phát triển, từng bước khẳng định vai trò trong đào tạo nguồn nhân lực kỹ thuật – công nghệ phục vụ nông nghiệp, nông thôn, công nghiệp chế biến, hạ tầng kỹ thuật và phát triển kinh tế – xã hội khu vực miền Trung, Tây Nguyên và cả nước.
Từ nền tảng ban đầu gắn với cơ điện nông nghiệp và bảo quản – chế biến nông sản, Khoa Cơ khí và Công nghệ đã không ngừng mở rộng quy mô, lĩnh vực đào tạo và định hướng nghiên cứu. Đến nay, Khoa đã phát triển thành một đơn vị đào tạo đa ngành, đa bậc học trong các lĩnh vực cơ khí, cơ điện tử, tự động hóa, kỹ thuật cơ sở hạ tầng, công nghệ thực phẩm, bảo quản – chế biến nông sản và đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm.
Tập thể CBVC&LĐ Khoa Cơ khí và Công nghệ (Kỷ niệm 25 năm thành lập Khoa CK&CN). Ảnh: CK&CN
- Bối cảnh và lịch sử hình thành
Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế tiền thân là Trường Đại học Nông nghiệp II, được thành lập ngày 14 tháng 8 năm 1967 tại tỉnh Hà Bắc, nay là tỉnh Bắc Giang. Sau ngày đất nước thống nhất, nhằm đáp ứng mục tiêu xây dựng một trường đại học nông nghiệp cho khu vực miền Trung và Tây Nguyên, năm 1983, Trường được chuyển vào thành phố Huế. Đến năm 1994, Trường trở thành trường đại học thành viên của Đại học Huế với tên gọi Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế.
Trong quá trình phát triển của Nhà trường, yêu cầu đào tạo nguồn nhân lực kỹ thuật phục vụ nông nghiệp, nông thôn, cơ giới hóa sản xuất, xây dựng hạ tầng và bảo quản – chế biến nông sản ngày càng trở nên cấp thiết. Trên cơ sở đó, tháng 11 năm 1999, Khoa Cơ khí – Công nghệ được thành lập, đánh dấu bước phát triển quan trọng trong chiến lược mở rộng lĩnh vực đào tạo, nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ của Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế.
Sự ra đời của Khoa không chỉ là một dấu mốc về tổ chức, mà còn thể hiện tầm nhìn phát triển nguồn nhân lực kỹ thuật – công nghệ gắn với nhu cầu thực tiễn của vùng miền, đặc biệt là khu vực miền Trung, Tây Nguyên và cả nước.
- Nền tảng hình thành từ hai đơn vị tiền thân
Nền tảng lịch sử và bản sắc chuyên môn của Khoa Cơ khí và Công nghệ được hình thành từ hai đơn vị tiền thân giàu truyền thống: Bộ môn Cơ điện nông nghiệp và Bộ môn Bảo quản chế biến nông sản.
Bộ môn Cơ điện nông nghiệp được hình thành từ những ngày đầu thành lập Trường Đại học Nông nghiệp II. Đây là đơn vị có bề dày truyền thống trong giảng dạy, nghiên cứu và phục vụ sản xuất ở lĩnh vực cơ điện, cơ khí, máy nông nghiệp và cơ giới hóa nông nghiệp. Trong giai đoạn Trường chuyển từ Hà Bắc vào Huế, lực lượng cán bộ cơ điện, cơ khí cũng đã tham gia quan trọng vào quá trình vận chuyển, ổn định cơ sở vật chất và phục vụ hoạt động đào tạo của Nhà trường.
Bộ môn Bảo quản chế biến nông sản được thành lập năm 1994, trên cơ sở điều chuyển đội ngũ cán bộ từ các khoa chuyên môn của Nhà trường. Đây là nền tảng quan trọng cho sự phát triển các lĩnh vực bảo quản sau thu hoạch, chế biến nông sản, công nghệ thực phẩm, quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm sau này.
Từ hai mạch nguồn chuyên môn đó, Khoa Cơ khí và Công nghệ từng bước hình thành bản sắc riêng: đào tạo và nghiên cứu kỹ thuật – công nghệ gắn với nông nghiệp, nông thôn, công nghiệp chế biến, hạ tầng kỹ thuật và nhu cầu phát triển thực tiễn của xã hội.
- Những dấu mốc phát triển quan trọng
Hành trình xây dựng và phát triển của Khoa Cơ khí và Công nghệ được ghi dấu qua nhiều mốc thời gian quan trọng, phản ánh quá trình mở rộng lĩnh vực đào tạo, nâng cao năng lực đội ngũ và từng bước khẳng định vị thế trong Nhà trường.
Năm 1967, Bộ môn Cơ điện nông nghiệp hình thành cùng với những ngày đầu xây dựng Trường Đại học Nông nghiệp II. Năm 1994, Bộ môn Bảo quản chế biến nông sản được thành lập, tạo thêm nền tảng chuyên môn quan trọng trong lĩnh vực bảo quản, chế biến nông sản và công nghệ sau thu hoạch.
Từ năm 1996, ngành Bảo quản chế biến nông sản bắt đầu tuyển sinh. Năm 1997, ngành Công nghiệp và Công trình nông thôn được mở, góp phần đáp ứng nhu cầu đào tạo nhân lực trong lĩnh vực kỹ thuật, cơ sở hạ tầng và phát triển nông thôn.
Tháng 11 năm 1999, Khoa Cơ khí – Công nghệ chính thức được thành lập trên cơ sở hai bộ môn trực thuộc Trường. Đây là dấu mốc có ý nghĩa đặc biệt, mở ra giai đoạn phát triển mới của các lĩnh vực cơ khí, công nghệ, xây dựng hạ tầng, bảo quản và chế biến nông sản trong Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế.
Năm 2004, Khoa mở ngành Cơ khí bảo quản chế biến nông sản thực phẩm, sau này được đổi tên thành Công nghệ kỹ thuật cơ khí. Năm 2006, Khoa mở ngành Công nghệ thực phẩm và được giao nhiệm vụ đào tạo trình độ thạc sĩ ngành Kỹ thuật cơ khí. Năm 2013, Khoa tiếp tục đào tạo trình độ thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm.
Gặp mặt nhân ngày thành lập Trường. Ảnh: CK&CN
Giai đoạn 2014–2018 là thời kỳ Khoa mở rộng mạnh mẽ các ngành đào tạo mới. Ngành Kỹ thuật cơ điện tử được mở năm 2014, ngành Kỹ thuật cơ sở hạ tầng được mở năm 2015 và ngành Đảm bảo chất lượng và An toàn thực phẩm được mở năm 2018. Năm 2019, Khoa được giao nhiệm vụ đào tạo trình độ tiến sĩ ngành Công nghệ thực phẩm, qua đó hoàn thiện hệ thống đào tạo ba bậc: đại học, thạc sĩ và tiến sĩ trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm.
Tháng 5 năm 2026, thực hiện Quyết định số 335/QĐ-ĐHNL ngày 28 tháng 4 năm 2026 của Hiệu trưởng Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế về việc sắp xếp, kiện toàn và tái cấu trúc các đơn vị thuộc và trực thuộc Trường, Khoa Cơ khí và Công nghệ được tổ chức lại từ 05 bộ môn chuyên môn thành 02 bộ môn. Đây là dấu mốc quan trọng trong quá trình tinh gọn tổ chức, tập trung nguồn lực, tăng cường tính liên ngành và nâng cao hiệu quả quản trị, đào tạo, nghiên cứu khoa học của Khoa trong giai đoạn mới.
- Sứ mệnh, chức năng và nhiệm vụ
Các hoạt động đào tạo, nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ của Khoa Cơ khí và Công nghệ được triển khai trên cơ sở sứ mạng, mục tiêu và định hướng phát triển của Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế. Theo sứ mạng của Nhà trường, Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế đào tạo và cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao, sản phẩm khoa học – công nghệ tiên tiến, hiệu quả nhằm thúc đẩy phát triển nông nghiệp, nông thôn cho miền Trung, Tây Nguyên và cả nước theo hướng hội nhập và phát triển.
Trên nền tảng đó, Khoa Cơ khí và Công nghệ xác định sứ mệnh của mình là đào tạo nguồn nhân lực kỹ thuật – công nghệ có phẩm chất, năng lực chuyên môn, kỹ năng thực hành nghề nghiệp và khả năng thích ứng với yêu cầu của thị trường lao động; đồng thời thực hiện nghiên cứu khoa học, đổi mới sáng tạo và chuyển giao công nghệ trong các lĩnh vực cơ khí, cơ điện tử, tự động hóa, kỹ thuật cơ sở hạ tầng, công nghệ thực phẩm, bảo quản – chế biến nông sản và đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm.
Khoa có chức năng, nhiệm vụ đào tạo cán bộ kỹ thuật; nghiên cứu khoa học; chuyển giao công nghệ trong các lĩnh vực công trình nông nghiệp, cơ giới hóa nông nghiệp, bảo quản và chế biến nông sản phẩm, công nghiệp thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và các lĩnh vực kỹ thuật – công nghệ liên quan. Các hoạt động này nhằm đáp ứng nhu cầu nguồn nhân lực phục vụ sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn, phát triển kinh tế – xã hội khu vực miền Trung, Tây Nguyên và cả nước.
Sứ mệnh của Khoa được thể hiện xuyên suốt trong phương châm đào tạo gắn với thực tiễn, nghiên cứu gắn với ứng dụng, chuyển giao công nghệ gắn với nhu cầu của địa phương, doanh nghiệp và cộng đồng.
- Hệ thống đào tạo và nghiên cứu khoa học
Từ hai ngành đào tạo ban đầu, Khoa Cơ khí và Công nghệ đã từng bước phát triển thành đơn vị đào tạo đa ngành, đa bậc học. Hiện nay, Khoa đào tạo 05 ngành trình độ đại học, 02 chuyên ngành trình độ thạc sĩ và 01 chuyên ngành trình độ tiến sĩ.
Ở trình độ đại học, Khoa đào tạo các ngành: Công nghệ kỹ thuật cơ khí; Kỹ thuật cơ điện tử; Kỹ thuật cơ sở hạ tầng; Công nghệ thực phẩm; Đảm bảo chất lượng và An toàn thực phẩm. Đây là các ngành đào tạo có tính ứng dụng cao, gắn với nhu cầu nhân lực trong lĩnh vực sản xuất công nghiệp, cơ khí, tự động hóa, xây dựng hạ tầng, chế biến thực phẩm, quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm.
Ở trình độ thạc sĩ, Khoa đào tạo ngành Kỹ thuật cơ khí và ngành Công nghệ thực phẩm. Ở trình độ tiến sĩ, Khoa đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm. Việc phát triển đào tạo sau đại học góp phần nâng cao năng lực nghiên cứu, phát triển đội ngũ chuyên gia và đáp ứng nhu cầu nguồn nhân lực trình độ cao cho các cơ quan quản lý, doanh nghiệp, viện nghiên cứu, trường đại học và các cơ sở sản xuất.
Trong nghiên cứu khoa học, Khoa tập trung vào các hướng nghiên cứu có tính ứng dụng thực tiễn cao, phù hợp với thế mạnh chuyên môn và yêu cầu phát triển của xã hội. Các lĩnh vực nghiên cứu chính bao gồm: thiết kế, chế tạo máy và thiết bị phục vụ cơ giới hóa nông nghiệp; ứng dụng năng lượng tái tạo; cơ điện tử và tự động hóa trong sản xuất; vật liệu mới và công nghệ xây dựng; kỹ thuật hạ tầng, cấp thoát nước, môi trường đô thị; bảo quản và chế biến nông sản; công nghệ thực phẩm; chế phẩm sinh học; quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm.
Hoạt động nghiên cứu khoa học của Khoa luôn gắn với đào tạo, thực hành, thực tập, đổi mới sáng tạo và chuyển giao công nghệ. Nhiều kết quả nghiên cứu đã được ứng dụng trong thực tiễn sản xuất, chuyển giao cho địa phương, doanh nghiệp và cơ sở sản xuất, góp phần nâng cao giá trị nông sản, phát triển sản phẩm mới, cải tiến thiết bị kỹ thuật và phục vụ đời sống cộng đồng.
- Đội ngũ cán bộ và cơ cấu tổ chức
Trải qua hơn 25 năm xây dựng và phát triển, đội ngũ cán bộ khoa học, giảng viên, nghiên cứu viên và chuyên viên của Khoa Cơ khí và Công nghệ không ngừng lớn mạnh cả về số lượng và chất lượng. Từ quy mô ban đầu còn hạn chế, đến năm 2024, Khoa có 51 cán bộ, giảng viên và nghiên cứu viên, trong đó có 04 Phó Giáo sư, 15 Tiến sĩ, 30 Thạc sĩ và đội ngũ cán bộ được đào tạo từ nhiều cơ sở giáo dục có uy tín trong nước và quốc tế.
Nhiều giảng viên của Khoa được đào tạo, bồi dưỡng chuyên môn tại các quốc gia có nền khoa học – công nghệ phát triển như Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc, Pháp, Bỉ, Đức, Hà Lan và một số nước khác. Đây là nền tảng quan trọng để Khoa nâng cao chất lượng đào tạo, phát triển nghiên cứu khoa học, mở rộng hợp tác quốc tế và tăng cường kết nối với doanh nghiệp, địa phương.
Hệ thống tổ chức của Khoa được vận hành đồng bộ dưới sự lãnh đạo của Chi bộ Khoa, Ban Chủ nhiệm Khoa, các bộ môn chuyên môn, Công đoàn, Liên chi đoàn và các tổ chức đoàn thể. Trong quá trình phát triển, Khoa luôn chú trọng xây dựng văn hóa đoàn kết, trách nhiệm, dân chủ, sáng tạo; coi đội ngũ cán bộ, giảng viên là nhân tố trung tâm quyết định chất lượng đào tạo, nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ.
Từ tháng 5 năm 2026, thực hiện Quyết định số 335/QĐ-ĐHNL ngày 28 tháng 4 năm 2026 của Hiệu trưởng Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế, cơ cấu chuyên môn của Khoa được tổ chức lại theo hướng tinh gọn, liên ngành và hiệu quả hơn. Theo đó, Khoa Cơ khí và Công nghệ được tổ chức lại từ 05 bộ môn thành 02 bộ môn:
Bộ môn Kỹ thuật cơ khí, Tự động hóa và Xây dựng được thành lập trên cơ sở hợp nhất Bộ môn Kỹ thuật cơ khí, Bộ môn Kỹ thuật công trình và Bộ môn Kỹ thuật điều khiển và Tự động hóa. Bộ môn đảm nhiệm các hoạt động đào tạo, nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ trong các lĩnh vực cơ khí, cơ điện tử, tự động hóa, kỹ thuật cơ sở hạ tầng, xây dựng, vật liệu và các lĩnh vực kỹ thuật ứng dụng liên quan.
Bộ môn Công nghệ thực phẩm được tổ chức lại trên cơ sở hợp nhất Bộ môn Công nghệ thực phẩm và Bộ môn Quản lý chất lượng thực phẩm. Bộ môn đảm nhiệm các hoạt động đào tạo, nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm, bảo quản – chế biến nông sản, quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm.
Việc tổ chức lại cơ cấu chuyên môn là bước chuyển quan trọng trong quản trị tổ chức, tạo điều kiện để Khoa tập trung nguồn lực, phát triển các hướng đào tạo – nghiên cứu liên ngành, nâng cao hiệu quả quản lý và đáp ứng tốt hơn yêu cầu của giai đoạn phát triển mới.
- Thành tựu và dấu ấn nổi bật
Trong quá trình xây dựng và phát triển, Khoa Cơ khí và Công nghệ đã đạt được nhiều thành tựu quan trọng trong đào tạo, nghiên cứu khoa học, chuyển giao công nghệ, hợp tác doanh nghiệp, hợp tác quốc tế và phục vụ cộng đồng.
Về đào tạo, Khoa đã góp phần cung cấp cho xã hội nhiều thế hệ kỹ sư, thạc sĩ và tiến sĩ trong các lĩnh vực cơ khí, cơ điện tử, hạ tầng kỹ thuật, công nghệ thực phẩm, bảo quản – chế biến nông sản và đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm. Nhiều cựu sinh viên, học viên của Khoa đã và đang công tác tại các cơ quan quản lý nhà nước, doanh nghiệp, nhà máy, viện nghiên cứu, trường đại học, cơ sở sản xuất và các tổ chức trong nước, quốc tế.
Về nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ, Khoa đã thực hiện nhiều đề tài, dự án có ý nghĩa khoa học và thực tiễn, gắn với nhu cầu của địa phương, doanh nghiệp và cộng đồng. Các sản phẩm nghiên cứu trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, bảo quản nông sản, thiết bị cơ giới hóa, năng lượng tái tạo, vật liệu mới, tự động hóa và hạ tầng kỹ thuật đã góp phần nâng cao năng lực ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất và đời sống.
Về chất lượng đào tạo và thi đua, các tập thể, cá nhân thuộc Khoa và các đơn vị tiền thân đã được ghi nhận bằng nhiều hình thức khen thưởng. Bộ môn Cơ điện nông nghiệp, một trong những đơn vị tiền thân của Khoa, được Nhà nước tặng thưởng Huân chương Lao động hạng Ba năm 1997. Trong những năm gần đây, Khoa đạt nhiều danh hiệu thi đua, bằng khen, giấy khen của các cấp. Đặc biệt, ngành Công nghệ thực phẩm thuộc Khoa đã được cấp giấy chứng nhận đạt chuẩn kiểm định chất lượng giáo dục, khẳng định nỗ lực của Khoa trong bảo đảm và nâng cao chất lượng đào tạo.
Cùng với đó, sinh viên Khoa Cơ khí và Công nghệ tích cực tham gia nghiên cứu khoa học, khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo, các cuộc thi học thuật, kỹ năng nghề nghiệp, văn hóa, văn nghệ, thể dục thể thao và hoạt động cộng đồng. Những kết quả đó góp phần tạo nên hình ảnh sinh viên Khoa năng động, sáng tạo, có tinh thần trách nhiệm và khả năng thích ứng với môi trường làm việc thực tiễn
- Định hướng phát triển trong giai đoạn mới
Bước vào giai đoạn phát triển mới, Khoa Cơ khí và Công nghệ tiếp tục phát huy truyền thống hơn 25 năm xây dựng và phát triển, đồng thời chủ động đổi mới mô hình quản trị, chương trình đào tạo, phương pháp giảng dạy, hoạt động nghiên cứu khoa học và hợp tác doanh nghiệp.
Khoa định hướng phát triển đào tạo theo hướng hiện đại, thực tiễn và hội nhập; tăng cường thời lượng thực hành, thực tập, học kỳ doanh nghiệp; chú trọng kỹ năng nghề nghiệp, năng lực đổi mới sáng tạo, năng lực số và khả năng thích ứng của người học. Các chương trình đào tạo tiếp tục được rà soát, cập nhật theo chuẩn đầu ra, nhu cầu thị trường lao động và xu thế phát triển của các lĩnh vực kỹ thuật – công nghệ.
Trong nghiên cứu khoa học, Khoa tập trung phát triển các hướng nghiên cứu liên ngành, có tiềm năng ứng dụng và chuyển giao cao như cơ khí phục vụ nông nghiệp hiện đại, tự động hóa và điều khiển thông minh, cơ điện tử, vật liệu mới, năng lượng tái tạo, kỹ thuật hạ tầng thích ứng biến đổi khí hậu, công nghệ thực phẩm, bảo quản sau thu hoạch, quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm.
Khoa cũng tiếp tục mở rộng hợp tác với doanh nghiệp, địa phương, viện nghiên cứu, trường đại học trong nước và quốc tế; tăng cường kết nối cựu sinh viên; phát triển các mô hình thực tập, thực hành, nghiên cứu ứng dụng, khởi nghiệp và đổi mới sáng tạo. Đây là cơ sở quan trọng để Khoa nâng cao chất lượng đào tạo, tăng khả năng việc làm của sinh viên và đóng góp thiết thực hơn cho phát triển kinh tế – xã hội.
